ざるそば日和
久しぶりに朝からピーカンの気がする。気温も高く、まるで夏がすぐそこまで来ているようだ。
今年になって初めて、「お昼に冷たいざるそばをつるつるっと食べたい!」と思った。で、今日のお昼は冷たいざるそば。最近買った小さな器たちを動員させると、ただのざるそばもちょっとお店風になるからうれしい(ただしザルは使い古しの100均、そばちょこはたしかむか~し軽井沢で買った300円のもの)!おそばは戸隠そば(乾麺)。かつて、戸隠に旅行に行った時、戸隠中社の門前のおそばやさんで食べたそばは絶品だった。今まで食べてたおそばはおそばじゃなかった、と思うくらい(笑)。彼の地でのうちたてそばにはかないませんが、ゆでたて乾麺もコシが強くて、おいしゅうございました。













































































































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